Kategorie: Olivenöl & Co

In der Toskana wird Olivenöl auf fast jedem Weingut mit viel Liebe und Sorgfalt produziert. Sorten wie Frantoio, Moraiolo, Morcaio oder Leccino sind dabei echte Klassiker. Daraus entstehen Öle, die absolute Spitzenklasse sind. Ende Oktober bis Anfang Dezember ist Erntezeit: Die grünen Oliven werden von Hand gepflückt und anschließend kaltgepresst. Danach wird das Öl gefiltert und in Flaschen gefüllt, bereit für Genießer.
Wie beim Wein erzählt auch jedes Olivenöl seine eigene Geschichte – geprägt vom Terroir und der Handschrift des Produzenten. Nimm ein frisches Olivenöl, tunk ein Stück Brot hinein, und du schmeckst die Toskana: würzig, frisch, fruchtig – je nach Öl. Und plötzlich hast du die sanften Hügel vor deinem inneren Auge. Einfach Genuss pur!
Olivenöl & Co

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