Tenuta Degli Dei Cavalli

Tommaso Cavalli ist der Sohn des Modeschöpfers Roberto Cavalli. Aber was die Weinproduktion betrifft, hat er auf der Tenuta degli Dei das Sagen. Tommaso war es auch, der das 70 Hektar große Anwesen, das sein Vater in den 70er-Jahren als Rückzugsort erworben hatte, zu einem wirtschaftlich erfolgreichen Unternehmen gemacht hat.

Seit dem Jahr 1989 lebt und arbeitet Tommaso mit seiner Familie hier. Begonnen hat er mit seiner großen Leidenschaft: Mit der Zucht von Trabrennpferden. Weiter ging es dann mit Grappa, Vodka, Gin – und eben Wein. Und so, wie Tommaso selbst ist, so sind auch seine Weine: Präzise und immer exakt auf dem Punkt. Dabei gleichzeitig absolut stilvoll und kosmopolitisch, ohne dabei die toskanischen Wurzeln zu vergessen. Ursprünglich stammen die Cavallis aus dem nahegelegenen Florenz, wo sie auch heute noch Weinberge mit rund 1.800 Alicante-Rebstöcken pflegen. Auch auf den fünf Hektar Rebflächen der Tenuta degli Dei wachsen nur internationale Rebsorten.

Der Grund, warum sich Tommaso dafür entschieden hat Winzer zu werden, ist schlicht und ergreifend der, dass er es schade gefunden hätte, wenn in so guten Lagen mit perfekten Bedingungen kein Wein wachsen würde. Und der Erfolg gibt ihm recht – aber das dürfte wohl in der Familie liegen...
Tenuta Degli Dei Cavalli

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