Il Palagio di Panzano Chianti Classico DOCG

Il Palagio di Panzano Chianti Classico DOCG

Ein echter Toskana-Klassiker – charmant, unkompliziert und einfach lecker

Wenn im Spätsommer die Sonne noch einmal alles gibt, ist auf Il Palagio Hochsaison: Die Weinlese startet – je nach Wetter – zwischen Mitte September und Anfang Oktober. Dann heißt es: Teamarbeit! Gemeinsam ernten Monia Piccini und ihr Mann Franco die Sangiovese-Trauben, aus denen sie seit dem Jahrgang 2014 ihren Chianti Classico keltern – und zwar zu 100 % aus dieser typisch toskanischen Rebsorte. Früher war noch ein Hauch Merlot mit dabei, doch inzwischen gibt es keine Merlot-Weinberge mehr auf Il Palagio.

Schon im Weinberg wird jede einzelne Traube mit Liebe ausgesucht – nur das Beste schafft es in den Keller. Dort gärt die Maische rund zwei Wochen lang bei etwa 28 °C in Edelstahltanks. Danach geht’s ab ins große Holzfass (1.000 Liter) für mindestens zwölf Monate. Und bevor der Wein in die Flasche kommt, darf er dort noch mal mindestens drei Monate weiterreifen.

Was dabei herauskommt? Ein Chianti Classico wie aus dem Bilderbuch: fruchtig, mit feinen Tanninen, angenehmer Säure und einer Leichtigkeit, die einfach Spaß macht. Perfekt zu Pasta, Pizza oder Antipasti – und ideal, um gleich ein, zwei Flaschen mehr zu öffnen. Salute!

Il Palagio di Panzano: Toskana pur – familiär, herzlich, echt

Mitten im Herzen des Chianti Classico, nicht weit von Greve in Chianti, liegt Il Palagio di Panzano. Hier haben Monia und Franco die Zügel übernommen – echte Panzanesi, geboren und aufgewachsen in dieser einzigartigen Landschaft. Was ihnen am Herzen liegt? Qualität. Punkt.

Ihre acht Hektar Weinberge liegen in Toplagen der berühmten Conca d’Oro, dem goldenen Tal von Panzano. Tagsüber gibt’s Sonne satt, nachts wird’s angenehm kühl – perfektes Klima für die Sangiovese-Trauben, auf die sich Monia und Franco heute ganz konzentrieren. Die Merlot-Reben? Die gibt es inzwischen nicht mehr – Sangiovese ist die klare Hauptrolle. Und das schmeckst Du!

Bio, logisch! Nachhaltigkeit in jeder Flasche

Panzano ist nicht nur für Weinliebhaber ein Hotspot – es ist Italiens erster Bio-Wein-Distrikt. Die Winzer hier ziehen an einem Strang, und Monia und Franco sind natürlich mit dabei. Seit 2013 sind ihre Flächen offiziell bio-zertifiziert, doch schon seit der Übernahme des Weinguts 2007 setzen sie auf nachhaltige Bewirtschaftung. Denn sie sind überzeugt: Nur im Einklang mit der Natur entsteht Wein, der begeistert und bleibt.

Und das tun ihre Weine definitiv: vom süffigen Chianti Classico über den eleganten Chianti Classico Riserva bis hin zum Spitzen-Chianti-Classico-Gran-Selezione „Le Bambole“ und dem frischen, fruchtigen Rosato „Aldemara“. Die früher produzierten Weine „Ignobile“ und „Torgentile“ sind inzwischen Geschichte – aber was bleibt, ist die Leidenschaft für Qualität im Glas.

Urlaub wie im Film: Willkommen bei Il Palagio

Toskana-Feeling pur findest Du nicht nur im Glas, sondern auch vor Ort: Das Agriturismo „Azienda Agricola Il Palagio di Panzano“ lädt Dich ein, mitten in den Weinbergen zu entspannen. Die charmanten Zimmer und Appartements tragen Francos Handschrift – als gelernter Restaurateur hat er antike toskanische Möbel liebevoll restauriert.

Im historischen Anwesen mit verwinkelten Ecken, sonnigen Terrassen und geheimen Gärten wirst Du Teil der Familie. Der Pool direkt vorm Haus? Ein Traum – mit Ausblick aufs goldene Tal und die Reben von Il Palagio. Perfekt für Deinen ganz persönlichen Toskana-Moment.

In Italien, in der Region Toskana, im Gebiet Chianti Classico, in Panzano in Chianti

Monia Piccini & Franco Guarducci

Marco Chellini

Marco Chellini & Andrea Triossi

7,5 ha davon sind 7,5 ha als Chianti Classico klassifiziert

Pietraforte, Argille Varicolori (Formation Sillano)

Südwest

400 – 500 Meter ü. d. M.

Kordon